さんまのハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さんまを洗って3枚下ろしにします。
- 2 長ネギをみじん切りにします。
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3
さんまをぶつ切りにしてフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。
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4
さんまと酒、生姜、味噌、片栗粉、卵、ネギを入れてこねます。
-
5
フライパンを熱し油を引き、楕円形に丸めて焼きます。
水を手につけながら丸めると手につきにくいです。 -
6
焦げやすいので中火から弱火で蓋をして5から7分焼きます。
大きさにもよりますが今回は6等分しました。
-
7
焼いてる間に大根をすり下ろしておきます。
お好みでおしょうゆをかけてお召し上がりください。
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