ササッと簡単！レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（3 〜4人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油大さじ1（分量外）を入れ、洗って５ミリぐらいに切ったレンコンを入れる。
-
2
火加減を中火にし、蓋をして暫く火にかける。
-
3
レンコンが少し透き通って来たらみりん大さじ2を入れて全体に絡めながら混ぜる。
-
4
みりんが全体に絡んで色が変わってきたらしょうゆ大さじ1と２分の１を全体にかけてさらに炒める。
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5
しょうゆが全体に絡んで水分が減ってきたら火を止め、ごま大さじ1を入れて全体を大きく混ぜたら出来上がり。
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