塩昆布入り、白菜漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜の汚れた根元を部分を切り落ととし、ざく切りにします。
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2
白菜に塩をふり、いりこだしをかけて、漬物容器に入れ蓋をします。
上から押さえます。
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3
５〜６時間で、こんな感じです。
この状態で塩昆布と和えてもいいですが、一晩置くと白菜が
更にしんなりします。
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4
白菜がお好みのしんなり具合になったら、水分を捨てて、塩昆布を合わせます。
冷蔵庫保存で、２〜３日くらいもちます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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はじゃじゃ2023/05/03 21:53
参考にさせて頂きました♪
塩昆布入りで美味しく出来ました(*^-^*)
箸休めや、常備用に。