なすと人参の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすを細切りにします。
水に浸しておきます。
-
2
人参を短冊切りにします。
鍋に水１００ccと一緒に入れ、中火にかけます。
-
3
鍋の水分がなくなったら火を止めて、ごま油を全体に回し入れます。
-
4
なすを水切りし、鍋に入れ炒めていきます。
-
5
なすが焼けてきたら、豚こま切れ肉と黒糖と酒を入れ、更に炒めます。
豚肉に火が通ったら、醤油とコチュジャンを入れて混ぜ合わせたら火を止めます。
-
6
★を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉をつくり、鍋にゆっくりと入れます。
鍋の中をかき混ぜて、１０杪程、火にかけます。 -
7
お好みでラー油をたらして器に盛ります。
刻み白ネギをのせます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
