中華料理店でチャーハンにつく『アレ』!中華スープ レシピ・作り方

中華料理店でチャーハンにつく『アレ』!中華スープ
  • 約10分
  • 100円以下
oppeke22
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チャーハンには【コレ】が無いと始まらないですよね。

材料(2~3人分)

  • 長ネギ 10cm
  • 600ml
  • ★醤油・酒 各大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 or ウェイパー 小さじ2
  • ★オイスターソース・みりん 各小さじ1
  • ★摺りおろし生姜・摺りおろしニンニク 各小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 塩・胡椒 各少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 長ネギは小口切りにする。
  3. 3 鍋に水を強火で熱し、沸騰したら★を入れ混ぜ合わせ、長ネギを加え胡麻油を回し入れ、塩・胡椒(多め)で味を整え火を止める。
  4. 4 最後に器に盛り完成。

きっかけ

チャーハンを作ったのでその副菜として作りました。

おいしくなるコツ

有ればウェイパーの方がコクがあります~胡椒・ごま油を加えると風味がよくなります。

  • レシピID:1030016096
  • 公開日:2020/07/11
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その他の中華スープ
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中華料理 早い 安い 簡単
料理名
中華スープ
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つくったよレポート(3件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2024/02/16 19:56
    中華料理店でチャーハンにつく『アレ』!中華スープ
    ネギが美味しいです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • moooko
    moooko
    2021/03/01 11:37
    中華料理店でチャーハンにつく『アレ』!中華スープ
    ごちそうさまでした(*^O^*)
  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2020/09/09 10:42
    中華料理店でチャーハンにつく『アレ』!中華スープ
    簡単で美味しい〜リピ決定で~す。
    ご馳走様でした。

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