おからスイ~ツ おから餡 レシピ・作り方

おからスイ~ツ おから餡
  • 約10分
  • 300円前後
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おからと市販のぜんざいを合わせただけのシンプルレシピ?!小豆餡と白餡の間のような甘さ控えめなデザートに。一人でも食べ切れますし、カップに盛ってしてシェアしても。

材料(1~4人分)

  • おから 100g
  • 市販のぜんざいパック 1パック160g
  • ラカント 小匙2
  • 牛乳 大匙1

作り方

  1. 1 材料はシンプル、
    ぜんざいパックとおから、加えて牛乳大匙1。
  2. 2 小さめのフライパンにおからとぜんざい、ラカントを合わせ、弱火で加熱して馴染ませる。
  3. 3 馴染みにくかったら、牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
  4. 4 むらなく混ざったら完成!

きっかけ

正月明け、おぜんざいのパックが残って、お餅がない、おぜんざいを増量して食べたくて、癖のないおからならば、栄養価も良いので、合わせてみました。ぜんざいとは別物になりましたが、意外な美味しさが。

おいしくなるコツ

お好みでシナモンなど添えるもあり。冷やして食べても美味しいです。煮立たせないようゆっくり温めて馴染ませます。おぜんざいによって甘さ調整要。レシピはイチビキの甘さスッキリぜんざいを使用。サラヤのぜんざいだと、甘味の追加は要りませんでした。

  • レシピID:1030015361
  • 公開日:2020/05/25
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その他の和菓子カルシウムの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理糖質制限・低糖質低カロリーお菓子
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