【絶品なんでも春巻き】こどもも大人も大好き！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじんはよく洗い、皮ごとみじん切りにする。（皮に抵抗ある方は、もちろん剥いちゃってください）
- 2 もやしも袋から出し、洗わずにそのまんまみじん切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱して、肉を炒める。色がついてきたら、みじん切りにしたにんじんともやしも投入。
- 4 ●の材料を全て入れて混ぜながら炒める。
- 5 水分が少し残るくらいで、弱火にし、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。（ダマができないように熱しすぎないように注意）
- 6 ドロドロになって少し固まってきたら、別の容器に移して冷ます。
- 7 春巻きの皮を一枚一枚あらかじめ剥がしておく。具が冷めたら巻いていく。具が余ったら、弁当用のミニハンバーグとかにしても◎
- 8 揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
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aytmm2020/05/21 07:09
美味しかったです(^o^)
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と思い立って冷蔵庫の中身で
今ある食材でとりあえず作った春巻きです*