トマト缶から作る絶品ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎをスライスして水分を拭き取り、小麦粉をまぶしておきます。
2. 2 フライパンを2つ用意します。ソース作り用と、肉を炒める用の2つです。先にソースから作っていきます。
3. 3 ソース用のフライパンに、オリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを炒める。
4. 4 香りが出てきたら、トマト缶を加えて塩を入れる。
5. 5 水を入れて塩を入れ弱火で煮る。ふつふつしてきたら、一旦火を止めます。
6. 6 別のフライパンを熱してバターを入れて、サイコロステーキを入れる。全体的に火が通るまで炒める。
7. 7 小麦粉をまぶした玉ねぎを投入しヘタヘタになるまで炒める。
8. 8 ⑤で煮込んで作ったソースを全部入れて煮込む。
9. 9 赤ワインとウスターソースを加えて弱火で15分程煮込んで完成！
10. 10 好きな野菜を（今回はかぼちゃとナスとパプリカ）を素揚げしてトッピング♪