夕飯や作り置きに☆大根と厚揚げの味噌炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
こんにゃくはさっと洗い茹でアク抜きをする。冷めたら短冊切りにし中央に切り込みを入れねじる。
大根は乱切りの一口大に切りさっと湯がき水気を切る。 -
2
ごぼう天はななめ切り、厚揚げは食べやすい大きさにきる。
フライパンにゴマ油を入れ熱し大根とこんにゃくを炒める、軽く炒まったら、厚揚げごぼう天をいれ再度さっと炒める。 -
3
フライパンに合わせておいた☆をいれ弱火〜中火で15分炒め煮する。
大根が柔らかくなっていたら最後に強火で一気に炒め煮し煮汁が少なくなったら出来上がり♪
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