梅ポン酢ドレッシングでさっぱり!大根サラダ レシピ・作り方

梅ポン酢ドレッシングでさっぱり!大根サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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シャキシャキ大根にサッパリ梅ポン酢ドレッシングをかけ、刻み海苔をのせれば立派な一品に…。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 大根・ニンジンは皮を剥きせん切りにし、氷水にさらしておき(15分くらい)、梅干しは種を取り除き、包丁で叩きポン酢と混ぜ合わせる。
  3. 3 最後にザルに上げキッチンペーパーで水気を切った大根・ニンジンを器に盛り、梅ポン酢ドレッシング・胡椒・白いり胡麻をかけ、刻み海苔をのせ完成。

きっかけ

大根が冷蔵庫に残っていたので作りました。

おいしくなるコツ

大根は氷水にさらしておくとシャキシャキになり、食感が良くなります。

  • レシピID:1030012899
  • 公開日:2019/02/16
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カテゴリ
大根サラダ
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和風 サラダ 簡単 副菜
料理名
大根サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2019/02/27 12:29
    梅ポン酢ドレッシングでさっぱり!大根サラダ
    このドレッシング最高ですね。人参がなかったので水菜でしたがあいます。毎日食べたい。ありがとうございました。

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