ビールを呑まずには居られない!ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 食材です。
- 2 ハムは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 3 じゃがいもは皮を剥き縦4等分にし、水で洗い耐熱容器に入れ(水大さじ1をかけ)、ラップをかけ電子レンジで加熱する(500wで6分くらい)。
- 4 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ハムを焦げ目ができるまで炒め、ニンニク・クミンシードを加えて香りが立つまで炒め、玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 5 3)のじゃがいもを加え焦げ目が付くまで炒め、クレイジーソルト・黒胡椒で味を調える。
- 6 最後に器に盛り完成。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
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