コーンコロッケ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて、柔らかくなるまで茹でる。
(レンジでチンしてもOK ) - 2 じゃがいもを潰して、水気をきったコーン缶、コンソメ顆粒、塩コショウ、マヨネーズ、バターを加えてまぜる。
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3
12等分にして、形成する。
今回は俵型にしました。 - 4 ☆の材料を混ぜて、バッター液を作る。
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5
形成したじゃがいもに、4のバッター液をまんべんなくつけてから、パン粉をつける。
最後に形を整える。 - 6 170度の油で、衣がきつね色になるまで揚げる。
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