おせちに飽きたら*お餅の明太子チーズグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 切り餅 2個
- 明太子3cm位 1/3腹
- バター 10g
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- しょう油 少々
- 刻み海苔 少々
作り方
- 1 切り餅は3等分に切る。
- 2 明太子は身をほぐして常温に戻したバターと混ぜ合わせる。
- 3 耐熱容器にサラダ油をぬり、お餅を並べて2分程、レンジで加熱する。
- 4 お餅の上に2の明太子バターをのせ、チーズをかけて200℃に余熱したオーブンで焼き色がつくまで5分焼く。
- 5 焼き上がったら、しょうゆ少々と焼き海苔をかける。
きっかけ
お餅に飽きるので作ってみました。我が家で大人気の一品で、あっという間にお餅がなくなります。
おいしくなるコツ
明太子の代わりにタラコも美味しいです。 お好みでチーズ多めがお勧めです。
- レシピID:1030012542
- 公開日:2018/10/23
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