ベランダで自家製干し芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 大きめ1本
- 水(蒸し用) 適量
作り方
-
1
さつま芋を1.5cm位の厚さに切る。
皮はついたままでok -
2
圧力鍋に水と蒸し皿(すのこ)を敷いてさつま芋を並べて加熱する。
※電気圧力鍋では加熱時間10秒で出来ました。 -
3
蒸し上がったら、冷めるまで放置し、皮をむく。
ザルや、アミなどに並べて天日干しする。
お天気の良い日に一日中干したら、夜は家に入れて翌日また干す、を繰り返します。1日〜2日。
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簡単で美味しく干し芋が作れます。お子様のおやつにも。