切り干し大根入りサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
切り干し大根は、熱湯に2分程つけて戻してから、水洗いして水を絞ります。
食べやすい長さに切っておきます。 - 2 パプリカは繊維に沿うように(縦に)千切りにします。
- 3 みずなは3~4cmのざく切り。
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4
切り干し大大根、パプリカ、水菜、ツナ缶を混ぜ合わせる。
☆の材料を混ぜたドレッシングをかけて完成。
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切り干し大根のポリポリした食感がいつもと違う味を演出してくれます。
ドレッシングはサウザン風のオーロラドレッシングです。