豚肉・レンコン・エノキの塩コブ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは2～3mm厚さの半月切りにして、5分ほど酢水にさらしてから水気を切っておく。
- 2 エノキは石づきを落としてほぐす。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①、②も加えて炒める。
- 4 材料に火が通ったら、●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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