パンとワインに合う！オイルサーディンのアヒージョ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ニンニクはみじん切りに、マッシュルームは石づきを落とし、赤唐辛子は小口切りに、レモンは薄切りにしする。
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3
耐熱容器にオイルサーディン（オリーブオイルごと）を入れ、ニンニク・赤唐辛子・粒胡椒・マッシュルームを加え、オリーブオイル（オイルサーディンが浸るくらい）を加える。
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4
オーブントースターに入れ、オイルがグツグツするまで焼く（２００℃で１０分くらい）。
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5
最後にオーブントースターから取り出し、ドライパセリとレモンを散らし、バケットとワインを添えて完成。
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- カテゴリ
- アヒージョ
- 料理名
- オイルサーディのアヒージョ
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