トウモロコシご飯~お鍋で手間いらず レシピ・作り方

トウモロコシご飯~お鍋で手間いらず
  • 約30分
  • 300円前後
わくわく美味しい
わくわく美味しい
トウモロコシのおいしさを味わうのにピッタリです!

材料(3~4人分)

  • お米 2合
  • 400ml
  • お酒 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • トウモロコシ 1本
  • バター(好みで、味噌を入れても美味しい) 10g

作り方

  1. 1 お米をとぎ、ざるにあげておく(時間外:30分)
  2. 2 お鍋に、①のお米、水、酒、塩を入れる
  3. 3 生のトウモロコシの実を、包丁でこそげとる
  4. 4 ②の中に、③のトウモロコシと、残ったトウモロコシの芯を入れる(芯からダシがでて美味しくなる)
  5. 5 鍋を火にかけて、沸騰したら弱火にして15分炊く。
  6. 6 火を消して、10分蒸らしたら出来上がり!
    お好みで、バターまたはお味噌を入れて混ぜると香りがたって美味しくなります♪

きっかけ

料理道具のお店で、お鍋の使い方を教わるときに、トウモロコシご飯を作りながら説明を聞きました。あまりにも簡単で美味しかったので、家で再現してみました!

おいしくなるコツ

新鮮なトウモロコシさえあれば、あまく美味しいトウモロコシご飯ができます!

  • レシピID:1030010823
  • 公開日:2017/08/16
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯とうもろこし無水鍋簡単夕食
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とうもろこし ごはん 夏野菜 主食
料理名
トウモロコシご飯
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つくったよレポート(1件)

  • PANDA☆
    PANDA☆
    2017/09/03 13:05
    トウモロコシご飯~お鍋で手間いらず
    土鍋で炊いておいしかったです★

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