梅とシソの葉と大根の塩もみ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 10センチ
- レモン塩（なければ塩でもOK） 小さじ1
- 砂糖 小さじ半分
- 梅干し 2個
- しその葉 2枚
作り方
- 1 大根は皮をむき、いちょう切りにする
- 2 塩レモン、または塩を加えてもみ、15分くらいおいておく。
- 3 ２の水気をしぼり、細かく切った梅干し、シソの葉、砂糖を加えて混ぜる
-
4
器にもったらできあがり！
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- 料理名
- 梅とシソの葉の大根もみ
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