栄養満点！安心の副菜☆切り昆布油揚げ煮 レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで挟んでギュッと油を抜き、幅半分の7～8mmの短冊切りに。長ネギは薄切りに、しめじはほぐしておく。
- 2 フライパンを中火で熱して1を炒め、切り昆布を加えて☆を加えたら、いったん水分が出て、水分が飛ぶまで炒める。
- 3 ※できたてより少し馴染ませた方が美味しいです。
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- カテゴリ
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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