冷めてもOK~お弁当にも!スパニッシュ・オムレツ レシピ・作り方

冷めてもOK~お弁当にも!スパニッシュ・オムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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意外に簡単にスペイン料理が出来ちゃうんです?!  熱々でも冷めても美味しいから、アレンジはあなた次第です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
    じゃがいもは皮をむき5ミリ巾の半月切りにし、熱湯で3分くらい茹で、ザルに上げ水気を切る。 
    ★は混ぜておく。
  2. 2 ピーマン・パプリカは下手を取り1センチ角に・ベーコンは1センチ角に、玉ねぎは皮をむき1センチ角に切る。
  3. 3 フライパンに油を熱し、じゃがいもと2)の具材を入れ、中弱火でじゃがいもに火が通り、玉ねぎが柔らかく透き通るまでゆっくり炒める。
  4. 4 弱火にして★を廻し入れ、サッとかき混ぜて蓋をして蒸し焼きにする。うっすらとキツネ色になったら、蓋を利用して裏返して焼く。(オリーブオイルが足らない場合は足す)
  5. 5 最後に器に盛り、カットしたら完成。
  6. 6 ※パンに挟んで食べました。

きっかけ

ツレのリクエストに応えて作りました。

おいしくなるコツ

小さいフライパンで作ると、オムレツに厚みがでて美味しくできます。

  • レシピID:1030009400
  • 公開日:2016/08/09

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カテゴリ
スパニッシュオムレツ
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スペイン料理 簡単 弁当 お祝い
料理名
スパニッシュ・オムレツ
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つくったよレポート(2件)

  • reirei kitchen
    reirei kitchen
    2021/01/29 17:11
    冷めてもOK~お弁当にも!スパニッシュ・オムレツ
    焼きすぎましたが美味しかったです。
  • eina
    eina
    2019/04/24 20:07
    冷めてもOK~お弁当にも!スパニッシュ・オムレツ
    少し形が崩れてしまいましたが、美味しくできました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

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