ほっくほく！じゃがいものパセリバター レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも ２個
- 水 ５００ml
- ★バター ３０ｇ
- ★パセリスパイス 小さじ１
- ★レモン汁 小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
- （有ればミニトマト・クレソン） 適量
作り方
-
1
食材です。
-
2
パセリバター★は混ぜておく。
じゃがいもは３センチ角に切って、水を入れた鍋で１０分くらい茹でる。
-
3
湯を捨てて、弱火で水気をとばす。火を止めて、蓋をして鍋を上下し、じゃがいもに粉をふかせ、塩・胡椒を振り、★をかけ混ぜる。
-
4
最後に器に盛り、ミニトマト・クレソンを添えて完成。
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