春菊とえのきのミルクうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
・春菊、えのきは食べやすい大きさに切る。
・にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンににんにくを入れ、香りを出したら、春菊を入れて炒める。火が通ったら、マヨネーズを醤油を入れて味を付ける。
- 3 うどんを固めに茹でる。
- 4 鍋にだし汁にコンソメを入れて火をかけ、えのきを入れる。えのきに火が通ったら、牛乳を入れる。（沸騰させない）
- 5 4に2の春菊を入れ、茹でたⅢのうどんを入れ、味をなじませたら、出来上がり。
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