ごぼうチップス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうについた土や皮をアルミホイルで洗いおとす。
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2
斜めに切り、酢水に入れてアクを抜きます。
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3
ビニール袋の中に水をきったごぼうを入れ、塩コショウをして軽く空気を含めた袋をふって下味をつけ、薄力粉を入れふります。
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4
フライパンにゴマ油大さじ2入れ、中火でごぼうを両面こんがり焼きます。
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ビールによく合います！
カレーのトッピングにもオススメです。