鶏肉・長ネギ・エノキの鶏ガラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大、長ネギは５ｍｍ厚さの斜め切り、エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本を解す。
- 2 フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら長ネギとエノキを加えて炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら酒を加えてフタをし、弱火で鶏肉の中まで火を通す。
- 4 ③に●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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