簡単ダイエット♪もやしのカレー和え レシピ・作り方

簡単ダイエット♪もやしのカレー和え
  • 5分以内
  • 100円以下
ぽんぽこ126
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あと1品というときに簡単に包丁いらずで作れます。また油を使わないのでダイエットにも最適!カレー味のおかげでモリモリ食べられます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 沸騰した湯に塩、もやしを入れ1分ゆでる。
    ざるにあげ、水にさらさず中央に凹みをつけ、そのまま冷ます。
  2. 2 ※省略可
    フライパンにオーブンシートを敷き、カレー粉を置き、香りが出るまで火にかける。(くっつかないフライパンなら、そのまま空煎りでOK)
    あら熱が取れるまで冷ます。
  3. 3 水気を切りボールに入れ、カレー粉、しょうゆを加える。
    味見をして、お好みで塩を振る。
    上から乾燥パセリを散らす。

きっかけ

普段はカレー炒めにしているのですが、和え物にしてみました!

おいしくなるコツ

※もやしは茹でるとき塩を加えた方が臭みが抜け、塩味が入って美味しいです ※ザルに上げたあとは水っぽくなるのを防ぐため、水にさらさない

  • レシピID:1030008106
  • 公開日:2015/08/25
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もやし100円以下の節約料理包丁を使わない料理その他のヘルシー食材5分以内の簡単料理
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