下ごしらえ無し！こくうま☆手羽元煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏の手羽元 10本
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酢 大さじ2
- ☆生姜(すりおろし、チューブ、パウダー) ひとかけ分(チューブなら5cmくらい)
- ☆にんにく(すりおろし、チューブ) ひとかけ分(チューブなら5cmくらい)
- ☆酒 大さじ2
作り方
- 1 手羽元をちょうど敷き詰められる鍋に入れ、☆をすべて入れて蓋をして中火で点火します。そのまま沸騰するまで3分くらい。
- 2 沸騰したら弱火にして、蓋をあけて手羽元の上下を返し、蓋をして5分。火を止めて余熱でそのまま10分ほど放置して完成です。
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- カテゴリ
- 手羽元
- 料理名
- 手羽元煮
sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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