わたしの黄金比☆雑穀玄米ご飯 レシピ・作り方
材料（3合分人分）
- 玄米 1合
- 白米 2合
- 雑穀 大さじ2
- 水 800cc
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ストウブ（なければ厚手の鋳物の鍋）に水を入れ、玄米と白米を軽く洗って入れ、雑穀を加えて1時間水に浸しておきます。
- 2 蓋を開けたまま中火で点火し、沸騰しはじめたら全体を一混ぜして塩ひとつまみを追加。蓋をして弱火で20分炊きます。火を止めてそのまま10分蒸らしたら炊き上がりです。
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2014/03/05 13:35
もっちりモチモチでお餅の様です～(*´Д`*)うま～い！
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