鯛の酒蒸しとキノコの餡かけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タイにお酒と塩を振って１５分ほど置きます。
フライパンに少量の油を熱し（分量外）タイを両面軽く焼きます。
酒を入れて煮立たせ、アルコールがとんだら、蓋をし７分蒸し焼きにします。 - 2 玉ねぎ 人参 いんげん しめじ 三つ葉は食べやすい大きさに切ります。
-
3
お鍋に★入れ、野菜を煮ます。
-
4
いんげんを最後に入れて、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成☆
- 5 器にタイを盛り、餡をかけて出来上がり！！
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