体にやさしい【しじみ汁】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しじみ 200g
- お水 800ml
- 味噌（家庭でお使いの味噌でOK） 適量
- 刻みネギ お好みで
作り方
- 1 お鍋に水を入れて沸騰させる。グラグラしてきたら、一気にしじみを入れる。
- 2 ほぼ殻から身が外れ、再沸騰したら、弱火にし、2～3分煮だし、お味噌を入れる。お好みで味付けして下さい。
- 3 器に盛り、ネギを散らせば完成です。
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- カテゴリ
- しじみ
- 料理名
- 絶品 無添加【しじみ汁】
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テツオ632012/11/10 11:05
寒い朝も、しじみのお味噌汁で体がポカポカです！美味しかったです♪
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