そぼろと根菜の中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は5ｍｍ厚さのいちょう切り、にんじんは５ｍｍ厚さの半月切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ったら、ミンチを加えて炒める。
- 3 ミンチがポロポロになったら、①を加えて炒め、油が馴染んだら、○を加えて、根菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつければ出来上がり☆
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