♥湿気た海苔で美味しい１品おかず♪♥ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 海苔 ２２枚
- ゴマ油 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- 昆布だし １ｇ
- 韓国産唐辛子(粉) ３ｇ
- にらのみじん切り １１ｇ
- 煎りゴマ５ｇ ５ｇ
作り方
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1
電子レンジでチンして乾燥させる。熱を入れる時間は電子レンジによって違うし、海苔の湿気た具合によっても違うので様子を見ながら乾燥させてください。
手で握ると、簡単に粉粉になるまで。
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2
細かくなった海苔と
材料をボウルに入れて混ぜるだけ。
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3
家は、肌寒くなってるこの頃、朝食をおかゆにする事も結構、ありますが、焚きたてのご飯はもちろんのこと、お粥でたべるととても美味しいですよ♪
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4
ラーメンや煮こみうどん、あるいはすいとん等、塩味ベースのスープに少量載せると、味も美味しいし、飾りにもなります。もちろん、日本の焼き海苔で作っても美味しいですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- 海苔佃煮/韓国のおかず風
kanako8224
趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める。
市のイルミネーションの開催場内のカフェにて、パティシエを担当。
家庭との両立が難さを感じ、お店は諦めましたが、お客様たちの生の声が忘れられず、ネットショップ〝Macamacaron"をオープン。
ですが、ある日突然小麦アレルギーになってしまい、今は一時休業中(笑)
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。
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