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*小麦粉無し*でも美味しい日々♪

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*えごまの葉のキムチ* 水、イワシのダシダ、えごまの葉、●唐辛子(キムチ用)、●唐辛子(調味用)

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kanako8224さんの自己紹介

趣味の、独学のお菓子から始まり、月1回お菓子販売をしていた頃、ブログを書き始める。
市のイルミネーションの開催場内のカフェにて、パティシエを担当。
家庭との両立が難さを感じ、お店は諦めましたが、お客様たちの生の声が忘れられず、ネットショップ〝Macamacaron"をオープン。
ですが、ある日突然小麦アレルギーになってしまい、今は一時休業中(笑)
小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。

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