欲張り！マーボー茄子豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を一口大に切って水にさらす。
豆腐をサイコロに切る。
ネギを小口切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、ニンニク・ショウガ・豆板醤を入れ、香りが立ってきたら、豚ミンチを入れて炒める。
ミンチの色が変わったら、茄子を加えて、しんなりするまで炒める。 -
3
②に水1カップと味噌・オイスターソース・醤油を加え、一煮立ちしたら、豆腐を入れ数分煮る。
ネギと水溶き片栗粉を加え、軽くかき混ぜて、出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー茄子豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
