スープから作る醤油ラーメン レシピ・作り方

スープから作る醤油ラーメン
  • 5分以内
  • 100円以下
ころみ7858
ころみ7858
とっても簡単です♪
洗い物を少なくするために、どんぶりでスープを作ります。
お醤油は普通の濃い口でも良いですが、甘い鹿児島醤油にするとさらに美味しいですよ。

材料(2人分)

  • ○醤油 大1と1/3
  • ○昆布だし顆粒 小さじ1
  • ○カツオだし顆粒 小さじ1
  • ○トリガラスープ 小さじ1
  • ○ウェイパー 大さじ1
  • 2玉
  • チャーシュー 6枚
  • ネギ 適量
  • のり 適量
  • 水またはID1030002873の鶏ガラ 540cc

作り方

  1. 1 ラーメンどんぶりにそれぞれ一人前の分量の○を直接入れます。
  2. 2 ポットで水を沸かして、270ccずつどんぶりに入れて○を溶かしてスープは完成。
  3. 3 麺をゆでてスープの中に入れて、チャーシュー・海苔・ねぎでトッピングして完成。

きっかけ

市販のスープはどうも体に良くない気がして・・・。

おいしくなるコツ

あればラードを入れたり、トッピングをいろいろアレンジしても良いですね。

  • レシピID:1030002797
  • 公開日:2012/01/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン醤油ラーメン
関連キーワード
醤油ラーメン 簡単 ラーメン しょうゆ
料理名
醤油ラーメン
ころみ7858
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(12件)

  • saiyabito
    saiyabito
    2021/08/29 13:43
    スープから作る醤油ラーメン
    食べ終わった丸鷄の骨も使いました。
    とっても美味しかったです。
  • ゆうなっちょみー
    ゆうなっちょみー
    2021/08/23 23:43
    スープから作る醤油ラーメン
    ラーそうめんのスープに参考にさせていただきました★
    とっても美味しかったです♪
    ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
  • おとは2
    おとは2
    2021/03/11 18:26
    スープから作る醤油ラーメン
    おいしかったです
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2020/12/23 11:18
    スープから作る醤油ラーメン
    自分で作ると、安心ですね。おいしく頂きました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る