小豆と鶏の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
☆を鍋に入れ沸騰して中火で５分茹でます。
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2
１の小豆とゆで汁をわけます。湯で汁は使うので捨てないで。
しいたけは３mmくらいに刻んでください
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3
米は無洗米なら軽くすすいで炊飯釜に入れます。
２のゆで汁と酒、塩を合わせ２合の目盛りに合わせてください。まぜます
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4
３の上に小豆、しいたけ、ささみ、昆布を載せます。
ささみの上からしょうゆをたらしてください。
炊きます。
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5
炊きあがったらささみをとりだしあら熱がとれたら手で裂きます
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6
５で裂いたささみを又戻し、底からさっくりしゃもじで全体を混ぜ合わせてください
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 小豆と鶏の炊き込みごはん
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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