豚さつま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 サツマイモは乱切りにし、しばらく水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは薄切り、ニンジンは乱切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、①を加えてさらに炒める。
- 3 全体に油が馴染んだら、砂糖を加えて炒める。砂糖が馴染んだら、◎を加える。
- 4 ニンジン・サツマイモが柔らかくなるまで煮込めば出来上がり☆
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