おくらとわかめの梅干し酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
わかめはもどしておきます。
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2
オクラはまな板に塩（分量外）を振りオクラを板ずりして産毛をとります。
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3
沸騰したお湯に２のオクラを入れ菜箸でさっとまぜたらすぐに火を止めてざるにあげます。
-
4
３をすぐに冷水に入れさっと冷ましたらざるにあけて水気をきっておきます。
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5
４のオクラは１cmにきります。ボウルに入れます。
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6
たまねぎは薄切り、梅干しは種を取り刻んで５のボウルに入れます。わかめは水気を切って手でしぼっていれます。★、白ごまを入れ混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラとわかめの梅干し酢のもの
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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たんさん娘2020/07/30 21:31
さっぱりしていて、美味しかったです♫
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