鶏とエビのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 マカロニは塩を入れたお湯で表示どおりの時間ゆでておきます。
-
2
鶏肉は小さめの乱切りに，タマネギとしいたけは薄切り，えびは塩水で洗っておきます。
ブロッコリーはレンジで茹でます。 -
3
強火で，鶏肉をいため，塩コショウして，タマネギ，しいたけ，バターを入れます。
-
4
エビを入れて全体が良くいためられたら，小麦粉を振り入れます。
-
5
粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。
牛乳を少しずつ加えて，中火で加熱します。 -
6
温まってきたら，コンソメ，ブロッコリーを入れ，最後に醤油を入れます。
マカロニを加えて，火を止めます。 -
7
耐熱皿にいれ，とろけるチーズをのせ，トースターで１０分焼きます。
出来上がりにパセリを振って。
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satosabo`nmu2011/05/21 11:25
今日のランチに作りました。一見難しそうに思えたけど、簡単に失敗なく作れました。いただきまーす。
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