アレルギーっ子も一緒に食べられる♪黒豆煮☆蒸しパン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボールに米粉、ベーキングパウダー、豆乳、砂糖、サラダオイルを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2 ①に黒豆を入れてさっくり混ぜながら、はちみつを加えていく。
- 3 大きめのお鍋に、1/3程度水を入れて熱しておく。
- 4 お弁当型2コに、サラダオイルを薄く塗り、生地を流し込む。
-
5
お鍋に平らなお皿を入れ、その上にお弁当型を2コ乗せて、薄い布巾を挟んで蓋をする。
中火で約15分蒸す。 - 6 時間がたてば火を止めて、5分程度そのままにしておけば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）蒸しパン
- 料理名
- 蒸しパン
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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