アレルギーっ子も一緒に食べれる♪キャラメルマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボールに米粉、ベーキングパウダー、豆乳、砂糖を入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 2 ①のボールに、キャラメルのポーションとメイプルシロップとサラダオイルを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3 焼き型に、薄くオイルを塗ってから、生地を8分目ぐらいまで入れる。
- 4 180℃のオーブンで、約15分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- ドーナツ
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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キャラメルモカ風味たっぷりの米粉マフィンに仕上がりますよ。