アレルギーっ子も一緒に食べられる♪チキン☆ナゲット レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は、キッチンペーパーに包んで水気を切っておく。
-
2
ボールに★以外の材料を全て入れて、細かめのマッシャーで潰すように混ぜ合わせる。
※フードプロセッサーでOK - 3 フライパンに、少し多めの油を入れて熱しておく。
- 4 ②のボールに片栗粉を加えて混ぜる。
- 5 生地が柔らかいので、スプーンでお好みの大きさに取りながら、揚げ焼きにしていく。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）鶏ひき肉
- 料理名
- ナゲット
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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