カリカリベーコン入り！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ベーコンは1cm角にきり、トースターでカリカリに焼く。タイマーをセットしたら、野菜の準備をする。
- 2 ジャガイモは乱切り、にんじんは１ｃｍ角ぐらいに切り、塩茹でする。茹で上がったら、水を切り、弱火にかけ、水分を飛ばす。火からおろし、鍋のなかで、フォークでイモだけつぶす。
-
3
★の分量を混ぜ、イモが熱いうちに鍋の中に入れ、まぜあわせる。熱いうちにまぜると、すっぱさが和らぐ。タマネギはスライスして、水にさらし、絞ってまぜる。
ベーコンも混ぜておく。 - 4 卵、りんご、トマト、レタスは小さく切る。レタスの代わりに、きゅうりでも。
- 5 お鍋の中の物が冷めたら、野菜を混ぜる。
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- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- ポテトサラダ
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