白身魚のゆず焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 下塩をし、魚は、グリルで味噌焼きにします。【砂糖、みりん、みそ】
- 2 ゆうあん焼きは魚をゆずにつけますが、汁を絞るだけでも酸味がありますので、ゆずの汁をかけます。
-
3
ゆずを薄切りにし、上にのせて
10分焼きます。最初の1分は強火で。あとは中火～弱火へ。
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- カテゴリ
- 金目鯛
- 料理名
- 白身魚のゆず焼き
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