ガラムマサラでスパイシーチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ももにくをそぎ切りにして、塩胡椒、スパイス類、酒をからめ十五分ほどなじませる。
- 2 玉ねぎを細切りにする。繊維に沿って切ると甘みが出ます。
- 3 もも肉に片栗粉を軽くはたき、油を薄く引いたフライパンで、強火で焼き目をつける。
- 4 焼き色がついたら蓋をし、中火で2,3分蒸し焼きに。
- 5 玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透明になったらソースを加えて水気を飛ばし、できあがり。
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- 料理名
- チキンソテー
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