白菜と豆腐のとろとろ中華煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は、芯を削ぎ切り、葉をざく切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、すりおろし生姜を炒めます。香りが立ったら、豚肉を加え炒めます。
- 3 豚肉の色が変わったら、白菜を加えて炒め、豆腐を加え、フライ返しで適当に潰します。
- 4 ●を加え、しばらく煮込みます。白菜がクタクタになったら、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豆腐の中華煮
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