簡単☆じねんじょのお焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じねんじょは、よく洗い、皮をこそげてすりおろす。
-
2
①に、だし汁、しょうゆ、片栗粉を加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、適当な大きさにまとめて焼く。 - 3 きつね色になるまで、両面を焼く。焼きあがったら、味のりを巻いて出来上がり。
きっかけ
じねんじょをいただいたので、あまりレパートリーがなくて・・・粘りを利用してお焼きにしちゃいました☆
おいしくなるコツ
全部すりおろさずに、3分の1くらいを細かく刻んでも、食感が残っておいしいですよ♪
- レシピID:1030000145
- 公開日:2010/11/29
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- じねんじょのお焼き
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