簡単☆じねんじょのお焼き レシピ・作り方

簡単☆じねんじょのお焼き
みぽりん9215
みぽりん9215
簡単で、あっさりしておいしいですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じねんじょは、よく洗い、皮をこそげてすりおろす。
  2. 2 ①に、だし汁、しょうゆ、片栗粉を加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
    フライパンにごま油を熱し、適当な大きさにまとめて焼く。
  3. 3 きつね色になるまで、両面を焼く。焼きあがったら、味のりを巻いて出来上がり。

きっかけ

じねんじょをいただいたので、あまりレパートリーがなくて・・・粘りを利用してお焼きにしちゃいました☆

おいしくなるコツ

全部すりおろさずに、3分の1くらいを細かく刻んでも、食感が残っておいしいですよ♪

  • レシピID:1030000145
  • 公開日:2010/11/29
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カテゴリ
山芋
料理名
じねんじょのお焼き
みぽりん9215
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