簡単！甘夏ゼリー レシピ・作り方
材料（4カップ人分）
- 甘夏 2個
- 水 300ml
- 粉寒天 8g
- 砂糖 大さじ3〜4
- 果肉用）砂糖 小さじ1〜2
作り方
-
1
甘夏の皮を剥き，種を取って､果肉だけ取り出す。
水300mlから大さじ2の水を取って､粉寒天と混ぜてふやかす。
甘夏1個分の果肉をお皿に入れ､果肉用砂糖をまぶしておく。 -
2
フードプロセッサーに､甘夏1個分の果肉と大さじ2取った残りの水を入れ､混ぜ合わせて果汁を作る。
鍋に移し入れ､砂糖とふやかした粉寒天を入れ､弱火にかけ､粉寒天を溶かす。 -
3
溶けたら､耐熱容器に流し入れ､1の砂糖をまぶした果肉をカップに入れる。
粗熱を取って､冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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- 料理名
- 甘夏ゼリー
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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簡単に出来る爽やかな甘夏ゼリーです！
少し固めのゼリーです！