ささみで簡単、サラダチキン レシピ・作り方

ささみで簡単、サラダチキン
  • 約30分
  • 300円前後
柳花リュカ
柳花リュカ
ささみで手軽に作れるサラダチキンです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 下準備
    ・ささみの筋を取り、真ん中に切り込みを入れて開く。
    ・鍋にお湯を沸かしておく。
  2. 2 ポリ袋にささみ、塩、黒胡椒、ドライバジル、オリーブオイルを入れて揉み込む。
  3. 3 ポリ袋の口をしっかりと閉じ、沸かしたお湯の中に沈める。
    ※火は止めて下さい。
  4. 4 そのまま放置し、30分程したら袋から出して冷まします。
  5. 5 食べやすい大きさに裂き、お好みの野菜と合わせてお召し上がりください。

きっかけ

最近人気のサラダチキンを自作できないかと考えました。

おいしくなるコツ

赤みが気になる時は、お湯を沸かし直して再度鍋に入れ加熱して下さい。 レンジで加熱するとパサパサになってしまう気がします。

  • レシピID:1020018156
  • 公開日:2023/03/01
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