余り野菜消費に!豚肉とキャベツのガーリックマヨ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにくをすりおろし、⭐印の材料を混ぜ合わせる。
- 2 キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさにカットする。
- 3 フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、キャベツを炒める。
- 4 肉の色が変わったら、コショウとしょう油で味を整える。
- 5 火を止め、1で作ったソースをからめてお皿に盛り付ける。
きっかけ
余りがちなキャベツやにんにくを使い切りたくて考えました。
おいしくなるコツ
マヨネーズが分離してしまうので、ソースを和える時は火を止めてください。 キャベツの他にも、冷蔵庫で余っている野菜を入れてもいいと思います。
- レシピID:1020018353
- 公開日:2023/07/15
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